有村 康弘 11.5代目 有村 康弘

黒豚のとんかつじゃなくて、黒牛の牛かつ

2015/10/27(火) 食べ物ネタ

木の家の価値を伝えたい11.5代目です。

鹿児島と言えば、何を思い浮かべますか??

桜島

西郷さん

焼酎。。。。


でも、やっぱり一番はこれですよね♪



黒豚さんです^^


県外から知人・友人が来る時も

「黒豚食べさせて!」と必ず言われます。


確かに、鹿児島=黒豚のイメージが定着しているのは分かります。

しかし、ここに新し流れを作ろうとしている動きがあるんです!

鹿児島は黒豚だけじゃない!!

これもあるんです。




鹿児島黒牛。

よくグルメ番組とかで最近見かけますが

まだまだ黒豚に対して、認知度は低いところ。


そんな黒牛を活かした、面白い専門店ができました。



牛かつ専門店 ぎゅう太

行ったのは2時前だったのに、行列が出来てました。



県民の方も、すごい関心を寄せている模様。

メニューはとってもシンプル。



牛かつ定食か、エビフライなどのフライ系か。

もちろんここは、看板メニューである牛かつ定食をオーダー。



「食べた人から、牛かつブーム」

美味しそうな、お店のチラシを見ながら待つこと数分。

牛かつ(120g)定食が登場!!



見た目は、とんかつっぽく見えるのですが

やっぱり中身が違います。



レアな感じで、揚げたてほかほか。

わさびと醤油に付けていただきます。



にんにくチップも付け合わせで出てきますので、お好みで♪

食べてみると。。。


あっさりして、美味しいーーーーー!!!!

思わず声に出して、「うまっ」と言ってしまい

お店の人に笑われたのはナイショw




見た目以上のボリュームで、私でもご飯の代わりしなくてもいいくらい

とっても食べ応えがありました^^ さっぱりしてるから、後味も重くないし。


鹿児島と言えば、黒豚のとんかつと言われる時代から

黒牛の牛かつと言われるまで、そう時間はかからないかもしれません。




ちなみに、ランチタイムには

牛かつ丼などのリーズナブルなメニューもあるのでおすすめです!

<お店データ>

牛かつ ぎゅう太
時間 11:00~15:00 17:30~21:00
休み 水曜日
場所 鹿児島市樋之口町5-22
TEL 099-227-1750


山をそだてている会社の「本物の木の家」
株式会社 住まいず

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