有村 康弘 11.5代目 有村 康弘

1個1000円するバンバーガー

2013/07/06(土) 食べ物ネタ

人との出会いは不思議だと思う11.5代目です。

とんでもないニュースを発見!!

日本マクドナルド株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役会長兼社長兼CEO:原田泳幸)は、1/4パウンド(通常のビーフパティの約2.5倍)のビーフパティを主役に、究極の食材を組み合わせた、マクドナルド史上初の1日限定・数量限定バーガー“QUARTER POUNDER JEWELRY(クォーターパウンダージュエリー)”を展開し、「クォーターパウンダー ゴールドリング」「クォーターパウンダー ブラックダイヤモンド」「クォーターパウンダー ルビースパーク」の3商品を、全国のマクドナルド店舗にて、7月6日(土)、13日(土)、20日(土)にそれぞれ1日限定・数量限定で販売いたします。
これは人気の商品シリーズ「クォーターパウンダー」を、厳選された究極の食材を使用することでさらに進化させた、マクドナルド史上初の1日限定・数量限定のハンバーガーです。3種類の商品はそれぞれ1日限定・数量限定の販売となり、“JEWELRY”の名の通り、宝石のごとくスペシャルボックス&バッグに入れてお渡しいたします。

この“QUARTER POUNDER JEWELRY”シリーズは、マクドナルド独自のおいしさと革新性をお客様にご体験していただくためのキャンペーンです。これまでの常識を覆すマクドナルドの新たな試みを、ぜひこの機会にご体験いただき、これまで誰も食べたことのない“QUARTER POUNDER JEWELRY”のリッチな味わいをお楽しみください。


1個1000円のハンバーガーみたいでして、こんな感じ。



ゴールドに輝くパイナップルとドイツ国家認定の食肉加工マイスターが監修したスモーキーな厚切りベーコンが2枚、1/4パウンドのビーフパティとなめらかな食感のモントレージャックチーズを、サクッとした食感のカイザーパンでサンド。10種類以上のスパイスで仕上げたコク深い特製BBQソースとパイナップルのさわやかな甘みをご堪能ください。

<カイザーゼンメル>
一つひとつ丁寧に手で型押しした美しいフォルムの王冠のデザインに、プチプチした楽しい食感と焼き上がりの香ばしい香りのポピーシードをトッピングした、ジュエリーの名にふさわしい豪華な特製バンズです。ビーフパティをはじめ、やわらかいパイナップル、噛み応えのある厚切りベーコンなど食感の異なるそれぞれの具材をしっかり引き立てるため、ライ麦粉を使用した水分の少ない生地でサクッと噛み切りやすいバンズに仕上げました。

<パイナップル>
酸味を抑えた豊かな甘みが特徴のパイナップルで、ジューシーなビーフパティと厚切りベーコンの塩気に負けないアクセントに仕上げるために、厚みにこだわりました。厚さ1.5cmのパイナップルを店舗でグリル調理して仕上げるため、さわやかな果汁がひろがり肉汁と混ざることで絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

<厚切りベーコン>
ベーコンならではのカリッとした食感にジュワーっとあふれる肉汁をしっかり感じていただけるよう、厚み9mmのリッチなベーコンを挟みました。ドイツでは国家資格でもある食肉加工マイスターの資格を持った職人が監修したこだわりの味が食欲をそそります。香りを決めるスモークチップ(ナラ、ブナ、カシ等)の配合にこだわり、ハンバーガーに合うようにじっくり強めにスモークしました。また、パイナップルの甘さとの相性にもこだわった味付けをおこないました。

<フルーティーBBQソース>
パイン果汁とアップルピューレを隠し味にしたフルーティーなバーベキューソースです。クミン、チリパウダー、レッドペッパーなど10種類以上の香辛料をバランスよく配合し、隠し味に醤油の風味を足すことで香ばしさを加えました。

<モントレージャックチーズ>
ハンバーガーの本場アメリカでもっともポピュラーなチーズです。ほのかなミルク風味となめらかな質感が特長のナチュラルチーズです。チーズ自体にクセがないのでパイナップルの甘味、ベーコンのスモーキーな塩味、ジューシーなビーフパティをまろやかにひとつにまとめています。

<ビーフパティ>
マクドナルド自慢のオーストラリア・ニュージーランド産のビーフを100%使用した1/4パウンドビーフパティ。ジューシーなビーフの旨みを存分にお楽しみいただけます。

とんでもないハンバーガーが販売されますね~

これもアベノミクス効果?!


山をそだてている会社の「本物の木の家」
株式会社 住まいず

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