霧島を照らす希望の星を目指す１１代目です。
いきなりですが、クラフトビールはお好きですか？
クラフトビールとは、小規模な醸造所がつくる、多様で個性的なビールのことで
近年人気が出ているビールのジャンルになっています。
材料も多岐にわたっていて、私が一昨年訪れたポートランドなどは
何百種類ものクラフトビールがあって街を盛り上げていました。
そんなポートランドで修業した若きビール醸造手が霧島でクラフトビールを作り始めました！
実は私の小学校の後輩で妹と同級生でもある
永川さん現地で２年修業してきたビール職人。
帰って来てからもビール大会で受賞するなど活躍も目覚ましいですが、
今回ニューイングランドIPAというクラフトビールを作って
霧島の皆さんに飲んでもらう機会を設けました！！
まずはお試しということで、国分のバーRRRさんで週末のみ
永川さんも来られて話を聞きながら飲むことが出来ます。
私も早速頂きましたが、
フルーティーな香りとコクにぐびぐびいってしまいました＾＾；
日本のビールはどちらかというとのど越しを大事にしているので、
また違った味わいを楽しめると思います。
今後は霧島の食材を使ったビールも作りたいとのことだったので、
これからも永川さんから目が離せません！！
是非一度飲んでみて下さい♪