有村 康弘 11.5代目 有村 康弘

優しいお出汁に癒される新しいラーメン~お出汁麺食堂HARADA~

2022/05/19(木) 食べ物ネタ

木の家の価値を、お出汁を飲みながら伝えたい11.5代目です。

遂に、遂に!!
行くことが出来ました、お出汁麺食堂HARADAさん。

お出汁屋さんが始めたラーメン屋さんということで
オープン前から、かなーり話題沸騰だったお店です。
openしてから何回か行っていますが、その行列の長さに
挫折して諦めていたのですが今回は何とかセーフ。

メニューは大きく二つあって、看板メニューの
お出汁麺か、油そば。

やはり初心者は看板メニューを食べるべしということで
特製お出汁麺をオーダー。

というわけで、早速の着丼!!
具が別皿になっていますが、これは狙いがあるそうで
最初の一口は麺と出汁を最小のアクセントで楽しんで欲しいから
こういうスタイルになったとか。

お肉を入れると味変になるので、食べ進めながら
好みで色々と楽しめそうですね♪

お出汁は本当に優しい味で、心も体も癒される一品!
いやー、こういうラーメンはホント珍しいかも。
具も全部美味しくて、お肉うまーーー。

あんまり上手じゃないですが
最後は全部具を載せて、思いっきり味変を。
これがまた美味しくて、色々な楽しみ方が出来るラーメンですね^^

今のところお昼しかやっていないのと
openの11時に行っても結構並んでいますので
行かれる際は時間の余裕を持って行ったほうが無難です。

次回は、絶対に油そばを食べようと
強く心に誓ったのでした。

<お店データ>
お出汁麺食堂HARADA
鹿児島市下荒田2丁目36-20アビタール下荒田II 1F
11:00〜14:00LO
不定休 インスタ要チェック


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