双子社長ブログ

有村 健弘 11代目 有村 健弘

ベトナム料理をキッチンカーで頂ける?!KOKOmeさん誕生!!

霧島を照らす希望の星を目指す11代目です。

 

コロナ過になってからというもの

飲食業界ではキッチンカーが増えて

ピザやコーヒー、カレーなど様々な業態の

キッチンカーが霧島でも誕生しました。

 

そんな中、昨日鹿児島市内からの帰り道に

ふと

こんなキッチンカーを発見しました!

ベトナム料理のキッチンカーだそうで、

まだオープンしてから2週間とのことでした。

 

早速メニューにあったブンと春巻きをオーダー

春巻きはベトナムの揚げ春巻きで

日本人の下に合わせて食べやすい味に仕上がっていました。

こちらはフォーではなくブンという

細いうどんのようなもので

オーナーさんがベトナムの友人に教えてもらったそうで

こちらもさっぱりした味わいがランチにぴったりな感じ。

 

元々会社員をしていたところ

定年前に自分の好きなことをしたいとキッチンカーを

オープンさせたそうです。

 

基本的にはここら辺

営業されているそうなので

興味のある方はランチに是非是非~

 

<お店でーた>

キッチンKOKOme

090-1168-6146

不定休

霧島市内に限り出張サービス(要相談)

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