双子社長ブログ

霧島を美味しくしたい?!~食の祭典Taste of Kirishima(仮)~

有村 康弘 11.5代目 有村 康弘
2017/10/16(月) 食べ物ネタ

木の家の価値を、食文化を通して伝えたい11.5代目です。

昨夜は、モデルハウス神宮の家で超極秘の集まりが開催されました!



先日、ブログで紹介したイベントの打ち合わせです。

霧島を盛り上げたいシェフとパティシエとベイカーと私

イベントスケジュールは12月9日~10日で決まっていますが
具体的にどういうことをしようかと作戦会議が繰り広げられました。

ただ、遅い時間からのスタートだったので
空きっ腹ではかなり大変!!



まずは何か食べないとエネルギーが出ません。人間だもの。

食のプロが集まってもらったので、差し入れがハンパない!



パンにパスタに極上スイーツにと、栄養補給をしながらの打ち合わせ。



打ち合わせしているのか食べてるだけなのか、11.5秒ほど分からなくなりましたが
とりあえず大方の内容は固まりました!

皆それぞれ作っている物は違っていても、根底にある想いは同じ。

それは・・・

「地元霧島を美味しくしたい面白くしたい!!」

という想い。

自分が動かなくても、誰かが何かやってくれるだろうと待つのもありかもしれませんが
面白くしたいのであれば、まずは自分たちで何かアクションしようということにあいなったわけです。

それも食を通してのイベントなので、色々な意味で美味しいイベントになりそう♪

各料理人の、その日だけの特別メニューが準備されるのは勿論のこと
プラスアルファで面白いことが体験できるかも?!薪ストーブ体験とか??(気温次第)

詳細は、また決まり次第お伝えしますね^^

日時 12月9日(土)~10日(日)
場所 住まいず 神宮モデルハウス
概要 霧島を盛り上がるための食のイベント  
参加料理人
トラットリアシン榎田さん、ベーカリー&カフェReenoの黒田さん、a la minuteの深野さん




次回の打ち合わせは、試食になっていますので
またブログでお伝えします!! お楽しみに~

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