双子社長ブログ

えすぷれっそ

有村 康弘 11.5代目 有村 康弘
2009/02/02(月) 食べ物ネタ

現在、住まいずはリニューアルオープンに向けて
プロジェクト「fika」を進行中です。fikaとは、スウェーデン語でコーヒーという意味です。

今日は、そのプロジェクト「fika」の一環として、新オフィスでお出しするコーヒーの
勉強会に行きました。いわゆる、エスプレッソというやつです。

↑のような機械を使って作るのですが、意外とこれが難しく
スターバックスのすごさがよく分かりました(笑)。

マスターに色々と作ってもらいましたが、同じ豆から作るにしても
作る人によって全然味が違うのを思い知りました。

すごく奥の深い、えすぷれっそ・・・・・

11.5代目に、作れる日が来るのでしょうかうるうる

誰か、教えてください。。。。。  

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