双子社長ブログ

これがラーメン?!新感覚な混ぜそばである白い味噌とんこつを食す!!~麺屋よしやす~

有村 康弘 11.5代目 有村 康弘
2019/04/22(月) 食べ物ネタ

木の家の価値を、白い味噌とんこつ食べながら伝えたい11.5代目です。

ついに、遂にこの日がやってきました!!
いきなり何のこと?!と、思われるかもしれません。

訪れたのはこちら。



何度かブログでもご紹介している、麺屋よしやすさん。
個人的に、霧島で味噌系のラーメンを食べる時はこちらにお邪魔してます。

実はこのお店、こんなメニューがあるんです!!



私が手にしているのは何なのか?!これだけでは分からないと思います。



こう見たらもう少し分かるかな??
何も説明がなければ、これを見てラーメンだなんて分かりますかねぇ。
何かスイーツ系に見えても間違いない一品。エスプーマを使っているそうです。

箸を入れてみると・・・



しっかりと麺が入ってる―――!!
新感覚まぜそばということでもあるそうなので
麺は太麺でございました。それにしても、スープとよくからむ!



スープ自体も味噌ベースではあるのですが、クリーミーな感じもして
今まで食べたことがない味。純粋に面白くて美味しい!!



ある程度食べ終わったら、おい飯のシステムがありまして
残ったスープにご飯を投入後、チーズを上からかけてバーナーであぶっていただきます。
これがまたチーズとの相性が抜群でうまし!味噌とチーズって合いますね~。

このメニュー、1日限定10食なのと
いつお店に出ているか分からないので、こまめにインスタをチェックするのをお勧めします!

<お店データ>
麺屋 よしやす
霧島市国分福島3丁目1-4
0995-45-2997


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