木の家の価値を、バインミー食べながら伝えたい11.5代目です。
というわけで久しぶりの霧島でやってきたのがこちら。
ベトナム料理が人気の、フォーベトナムさん。
来るたびにどんどんお店が素敵になっていくという進化がすごい。
今回訪れたのは明確な目的があったんです。
その目的とはこちら・・・・
そうです、かねてから切望していた
ベトナムのバインミーを出すようになったんです！！
ちなみにバインミーとは、ベトナム式のサンドウィッチ。
普通のサンドウィッチとは違って、ベトナム風にアレンジした感じ。
カナダ留学時代にすっごくお世話になって、鹿児島でも食べれるお店を待っていたんです。
似たようなものはありましたが・・・
ということで、満を持してフォーベトナムさんが作ってくれたのがこちら。
やってきましたバインミー。
フランスパンということで硬そうなイメージがありますが
これが意外と柔らかくて食べやすい感じ。
人参とかパクチーが入ってるのが特徴ですね。
食べてみると、懐かしい！！
これですよこれ。求めていたのは。
バインミーとベトナム珈琲の相性がこれまた抜群でたまりません(笑)
ちなみにこの日は、偶然にもナマイキvoiceさんの取材があって
食レポデビューをさせていただきました。
食べた感想を結構お話したので、どこまで使ってもらえるか分かりませんが
放送をお楽しみに～♪
このバインミーは持ち帰りもできるので、食べる時間がない方でも
テイクアウトして車の中で食べながら帰るのもありだと思います。
もちろん、フォーや生春巻きなども絶品ですので
合わせてお試しくださいませ！！
＜お店データ＞
フォーベトナム
霧島市隼人町内2082-3
11時半～20時半
不定休
0995-42-4567
住まいずのTIKTOKはコチラ
11.5代目のインスタグラムはコチラ
11.5代目のFACEBOOKページはコチラ
11.5代目のピンタレストはコチラ