有村 康弘 11.5代目 有村 康弘

4か月振りのパスタはアマトリチャーナ

2016/09/01(木) 食べ物ネタ

木の家の価値を伝えたい11.5代目です。

昨日の結構揺れましたが、まだ地震が収まらない様子。

日本だけではなく、この夏はイタリアでも起きました。



改めて耐震性のことなどを考えさせられますが

今回の地震があったエリアの名物料理にちなんで

こんな取り組みが広がっていることをご存知でしょうか?

食べて支援!アマトリチャーナでアマトリーチェを助けよう


アマトリチャーナというパスタがあるのですが

それを食べた方は寄付がでいるというシステム。

これが結構広がっているようなんです。


これは少しでも協力したい!

炭水化物を少しは食べれるようになった私でも何か支援ができないか?!

私が住んでいる霧島市では、こういう募金はやっていなかったのですが

せめてアマトリチャーナを食べれないかと思っていたら、ありましたよ!

国分のトラットリアシンさん。



オーナーの得意料理だったみたいで、特別に準備してもらいました。



4か月ぶりのパスタは、アマトリチャーナ!

いわゆる、お食お初め状態だったので

パスタを見るだけでもうドキドキ。



食べてみると・・・



お、美味しすぎる!!

パスタってこんなに美味しかったんだ。。。。


もちろんオーナーの腕もあるのは間違いないんですが

久しぶりに感じるパスタとソースの絡み。


以前の私は、こんなのを大盛&おかわりとかしていたので

そりゃ嫌でも太りますよね(笑)


いや~

でも、なんだか元気が出た感じ。

人間って、本当に口にするもので体ができてるんですね。

ラーメンの時はそこまで感じませんでしたが

食べ物に心から感謝できる自分がそこにいました。


ありがとうパスタ!

ありがとう炭水化物!!

トラットリアシンの、アマトリチャーナ絶品です!!

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