有村 康弘 11.5代目 有村 康弘

コロナに負けない究極のおうち時間を過ごす方法~出張レストラン ESPRE~

2020/04/11(土) 食べ物ネタ

木の家の価値を、やはり食べながら伝えたい11.5代目です。

毎日、ニュースや新聞にネットから「コロナ」という言葉を
恐らく数えただけども1日115回は聞いている気がします。

飲食店に行くのも自粛
人が集まるところに遊びに行くのも自粛
ダイエットも自粛

最後は余計だったかもしれませんが
こうなってくると気分は滅入りますよね。。。。

特に家で自粛している妻や子供たちは私よりも
より閉塞感に包まれている感じ。

どうにかしたい。
家でも何か素敵な時間が過ごせないものだろうか?!

そんな時、伊集院のレストランであるESPREさんが立ち上がってくれました!

どういうサービスなのかというと、出張レストランというスタイル。
簡単に言うと、自宅まで来てくれてお料理をしてくれるということです。

え、それだけ?!
と思われるかもしれません。

出張レストランということは、レストランをお家で再現してくれるんです!

ようはこんな感じ。

グラス、カトラリー(ナイフやフォークなど)、ナプキン、お手拭きなど
全て準備して持ってきてくださるんです。



調理道具やお皿も一式持ってきていただけるので
キッチンさえ使えればオッケーな感じ。これはラクチンですよね~^^
でも、レストランって子ども達にはハードルが高い。
そんな声が聞こえて来そうですが、ご心配なく!

子どもはキッズプレートを準備してもらえるので
他の席を作っておけば、子どもたち同士で勝手にやってくれます(笑)
これはほんとーにありがたいことです。
子どもを連れて行くのが億劫で、外食するのが嫌という方も多いので
これはとてつもなくありがたい。親が食事に集中できるってもんです♪

ただ、作ってもらったキッズプレートが美味しすぎて
あっという間に食べ終わってしまって、子ども達は勝手に遊んでました(笑)
(セットには、これ以外にもパスタとドルチェが付いてきます)

こういうご時世なのでしっかりとマスク、ゴム手袋の着用
アルコール消毒、体温計測などの衛生管理を徹底していただけるので安心です。

そして、我が家のキッチンから出来上がったお料理がどんどん運ばれてきます。
同じキッチンで作ったとは思えない味と仕上がりに一同、ただただ感動。

美味しいのは勿論ですが、シェフたちとコミュニケーションを取りながら
何も気にすることなく食事に集中できるのは出張レストランならではだと思いました。

ESPREさんが大切にされていること。

レストランは訪れる人、働く人が幸せな気持ちになれる場所。

コロナで正直気が滅入っていましたが、とても元気をもらいましたし
久しぶりに家族で素敵な時間を過ごすことが出来ました。
でも、実は一番うれしかったのがこれ。

来た時よりも美しく

よくそういうことを言われますが、本当にピッカピカにして帰って行かれました。
ここまで綺麗になったのは新築引き渡しの時以来かも?!すっごく嬉しかったです!

最初から最後まで、幸せな時間を過ごすことが出来る出張レストラン。
特にこういう方にお勧めです!

・コロナ疲れで気が滅入っている方
・子どものことを気にせずに食事を楽しみたい方
・プロの料理を作るところから見たい方
・日頃お世話になっている身近な方(特に奥さん)に喜んで欲しい方
・橋口シェフと仲良くなりたい方

ESPREの皆さん、本当にありがとうございました!!
次回は伊集院のお店に伺いますね^^

興味がある方は、ぜひESPREさんのホームページやSNSなどを
チェックしてみてくださいませー!!

<お店データ>

ESPRE
日置市伊集院町下谷口2115-6
TEL:099-272-1171
営業時間:11:30-14:00/18:30-21:00
定休日:月曜日
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