双子社長ブログ

〆のラーメンではなくて、担々麺という選択!!~担々麺専門店 雷雷辛~

有村 康弘 11.5代目 有村 康弘
2018/01/13(土) 食べ物ネタ

木の家の価値を、担々麺食べながら伝えたい11.5代目です。

新年会シーズン真っ只中ですが、やはり宴会の〆といえばラーメンですよね?!
まあ、〆のラーメンって一番体に良くない!と言われますが、たまにはいいですよねたまには^^;

そんな中、〆のラーメンではなく担々麺を出すお店があるという話を先日聞きました。

「ここの担々麺なら11.5代目はきっと気に入ると思います!!」

そんな刺激的なお話を聞いて早1ヶ月。
ついに、ついにこの機会が訪れましたよ!!



天文館に昨年の11月にオープンした、担々麺専門店の雷雷辛さん。
担々麺と言えば、中華料理屋やラーメン屋がメニューの一つとして持っているパターンが多いですが
ここのお店は担々麺だけに特化したすごいお店。味に自信があるに違いない。。。



メニューは食券制で、一応担々麺以外の塩ラーメンがあるにはあります。
が、基本は汁ありか汁なしの担々麺を選ぶ感じ。これは期待に胸が躍ります!!
辛さが選べるようになっていまして、ここでは当然一番辛いのをお願いしました。
(+200円で激辛にできるそうですが今日はパス)



まずは、汁ありのオーソドックスな担々麺さんが登場!
色からして結構辛そうですが、山椒の香りが堪らないですね~



正直言って、めちゃくちゃ美味しいです!!
スープが美味しいのは勿論ですが、個人的にはこの麺がお気に入り。
普通の担々麺はちょっと太めだったりしますが、こちらの麺は結構細いんです。
それがスープと絡みあって、するする~とお腹に入ってしまいます。

そして、こちらが汁なしバージョン。



こちらは、麺が逆に平打ち麺で違った味わい。
同じお店で、こういう味の違いを楽しめるのはサイコーですね!!



サイドメニューである水餃子も、ジューシーで美味しかったです♪
天文館は〆の選択肢がたくさんありますが、ここもその一つに入れてもいいレベル!!

辛く〆めたい方にはぴったりだと思いますので、次回は激辛に挑戦してみようと思います。
やはり普通の辛さでは満足できない体になってしまったのは、ナイショです(笑)

<お店データ>
担々麺専門店 雷雷辛
鹿児島市山之口町10-15 オーシャンビル1F
ランチ  11:30~14:30
ディナー 18:00~翌3:00
TEL 070-7656-6161

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