霧島を照らす希望の星を目指す11代目です。
段々暖かくなってくると
BBQの取材がくることが増えるんですが、
今回はリビング新聞さんからのオファーで
初心者でも出来るBBQを教えて欲しいとのことで、
いつもお世話になっている岩屋公園さんで取材してもらいました！
一般的な道具の使い方をレクチャーしていたのですが、
ちょっと思うところがあって、ステーキのスパイスには
薬膳小町さんのBBQスパイスを。
牧場チキンには日当山無垢食堂さんの味噌を使用し、
いつもマシュマロ焼きなデザートには
きりん商店さんのkurobouを焼いてみたりと
霧島の美味しいものを入れ込んでみました！
これが皆さんに大ウケ！！
参加された皆さまとても満足されたようで何よりでした♪
掲載は4月25日号とのことだったのでお楽しみに＾＾