双子社長ブログ

有村 健弘 11代目 有村 健弘

鹿児島で水炊きを楽しむ?!酔灯屋さんの絶品鍋

霧島を照らす希望の星を目指す11代目です。

 

 

新型コロナウィルスの影響で全国的に自粛モードの中、

 

飲食店もなかなか厳しいとの話を良く聞く昨今。

 

 

尊敬する福岡の社長が経営する居酒屋

 

お鍋の通販をしているとのことで早速注文してみました。

 

 

博多と言えばやっぱりもつ鍋もありますが、

 

水炊きも美味しいですよね^^

 

鹿児島ではなかなかお目にかかることも無いですし、

 

 

丁寧に作り方も書いてあったので、夕食で作ってみました。

 

 

久しぶりの水炊きということでテンションが上がってしまって

 

野菜がてんこ盛りになってしまいました^^;

 

お肉もプリプリで、何と言っても鶏の出汁が存分にはいった

 

スープが絶品です!!

 

 

〆のラーメンまで美味しく頂きましたが、

 

まだスープが残っているので朝ごはんにうどんを投入していこうと思います!!

 

 

心も体も温まるし、こういう美味しい応援って良いなぁとしみじみしていた夜でした^^

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