双子社長ブログ

有村 康弘 11.5代目 有村 康弘

ワッフルじゃなくてゴーフルです!~カフェルパリジャン~

2020/09/09(水) 食べ物ネタ

木の家の価値を、ゴーフル食べながら伝えたい11.5代目です。

先日ブログでもご紹介した、リニューアルオープンのカフェルパリジャン!

前回はガレットをメインでお伝えしましたが
今回はフレンチワッフルである、ゴーフルのご紹介。

ゴーフルって言葉を聞くと、一体全体何なのか分からないと思うのですが
簡単に一言で言ってしまうとワッフルのことです(笑)


なぜかメニュー表が逆さまに涙

チーズやベーコンを入れて軽食的な感じもありますし
トッピングして、思いっきり甘く食べたりと結構自由度が高いのが特徴。

焼くのは勿論、フランス人オーナーであるティモテさん。
これを焼き始めると、もうあま~い香りが広がって我慢できなくなります(笑)

そして焼きあがったワッフルにトッピングを加えていきます。
ちなみに今かけているソースは、チョコレートソースのヌテラ。
フランスの家庭には大抵置いてあるそうです。朝からパンにかけて食べるとか!?

今回作っていただいたのはこちら。

ティモテさんイチオシの、グルマンドとよばれるもん。
ヌテラのチョコレートソースにホイップクリームにマーブルチョコという
まさに太ってくださいと言わんばかりの内容になっています!
でもまたこれがおいしいのよね~

確かに甘いのですが、記事がふわっとしていて
優しくその甘さを包み込んで、見た目ほどくどくないからあら不思議。
恐らくイメージしているワッフルとは一味も二味も11.5味も違いますYO!

テイクアウトもできますので、子どものおやつやちょっと小腹が空いた時の
栄養補給にお勧めです!ちなみに、ゴーフルは15時以降の販売なのでご注意ください。

コーヒーとの相性が犯罪級なので
ぜひ一度、お試しあれ~♪

<お店データ>
カフェルパリジャン
霧島市国分中央3-13-17   
TEL:0995-55-7137
[営業時間] 水曜日〜土曜日 11:00〜18:00(金曜日のみ20:00まで営業)
[ガレット販売] 11:00〜14:00 [ゴーフル販売] 15:00〜18:00(金曜日は20:00まで)
[定休日] 日曜日・月曜日・火曜日

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