木の家の価値を、シュークリーム食べながら伝えたい11.5代目です。
今まで生きた人生、両手で数えきれないくらい
シュークリームを食べてきました。
それぞれのお店で特徴があって、食べ比べするのが楽しかったり♪
スイーツで一番好きなのはクレープですが
2番目にくるのはと聞かれたら、このシュークリームかなと思ったりします。
この日食べたシュークリームは、私のシュークリーム人生に多大なる影響を与えてくれました。
そんなシュークリームを出してくれるお店がこちら
霧島にあるA la minuteさん。（高千穂牧場のすぐ近く）
フランスでミシュランの一つ星を獲得した経験がある
スーパーパティシエさんが切り盛りしているお店です。
どれも美味しそうなものばかりだったのですが
行く前からオススメされていたシュークリームをオーダー。
オーダーしてから中にクリームを入れるパターンです。
早速食べてみると・・・
「え？！何これ？？？」
確実に見た目と食べた時の食感が違います。
シュークリームって大抵見た目でどんな食感かイメージ出来るものですが
このサクッというか、カリッというのか絶妙な歯ごたえ。
あまりにも衝撃的過ぎて、食べる過程の写真を撮り忘れてしまいました(笑)
それだけ美味しかったというか、こんなシュークリームもあるんだな～と実感。
まさに人生最高のシュークリームと言っても過言ではないレベル。
デザートというか、一つの料理ではないかなというのが正直な感想。
こういうのも組み合わせて、フルコースの前菜で出しても遜色なさそう。
べた褒めしてますが、まあ食べてみてください！
損はさせませんよ？！(笑)
8月1日にオープンされたばかりなので、今後人気出そうですね。
もちろん、シュークリーム以外のケーキ類も絶品。
あんまりスイーツ系で感動することってないんですが、これはもう降参です(笑)
今後は低糖質系のものも作られるということでしたので
ダイエッターにも注目のお店になりそうです！
同じ年の人がこんな素敵なスイーツを作っているなんて、すごく刺激を受けます。
今後、大注目なお店には間違いないので
ぜひ行ってみてくださいね～！！
＜お店データ＞
A la minuteアラミニッツ
鹿児島県霧島市霧島田口2638番地548(高千穂牧場近く)
TEL 0995-57-4601
休み 月曜日・火曜日
時間 11:00～18:00
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