双子社長ブログ

いよいよ詳細発表!!空前続後の第2回Taste of Kirishima~食の祭典~

有村 康弘 11.5代目 有村 康弘

木の家の価値を、Taste of Kirishimaから伝えたい11.5代目です。

去年の12月に、住まいずモデルハウス神宮の家で行った
住宅会社としては異例な食のイベントを覚えていますか??

【ご来場御礼】第1回 食の祭典 Taste of Kirishima 無事終了!!

霧島の美味しいお店が集まって、その日だけの限定メニューを販売する
見て楽しい食べて美味しいイベントでございました。
イベント終了後、またやらないのか?という声を多くの方からいただき
この度、満を持して開催することになりました!!

ここ最近、こちらのブログでも進捗を報告させてもらっていました。

奇跡のコラボメニューが誕生?!そば屋とラーメン屋の絶品まぜそば
霧島を美味しくしたい?!第2回 食の祭典Taste of Kirishima開催決定!!

遂に詳細が決まりましたので、発表させて頂きます!!



イベント名:第2回 Taste of Kirishima~食の祭典~
 日 時 :2018年8月18日(土) 17:00~21:00
 場 所 :住まいず展示場 神宮の家 霧島市隼人町内309-5(地図リンク)

※今回はお席の関係上、立食になりますのでご了承ください


今回の出店者は以下の通りです。

出店舗 がまこう庵(そば)
    ラーメン専門店凜(ラーメン)
    タヴェルナマンジャーレ(イタリアン)
    アラミニッツ(スイーツ)
    ジェラテリアクオーレ(ジェラート)
    RRR(ドリンク)
    D-style(装飾関係)
    ギターとトランペットの生演奏付

今回もコラボメニューが目白押し?!

まずは、お蕎麦屋さんとラーメン屋さんのコラボメニューである【ラー蕎麦(まぜそば)】

凜さんの塩だれに合うように調節してもらった特製のお蕎麦。
ラーメンとお蕎麦なんて合うの?と思われるかもしれませんが
これがまたどうして、蕎麦の風味を塩だれが見事に活かした一品。
お互いの良さを引き出した一品は、新しい麺料理の可能性を感じることが出来ます!!



続いて、ジェラート屋さんとパティシエのコラボメニュー。その名も、[グラスデザート:シュー ア ラ クオーレ] 
アラミニッツさんのシューとクオーレさんのジェラートをかけ合わせちゃった夢のようなグラスデザート。 下は、これまたギリギリのバニラババロアに、 シュトロイゼル、メレンゲ。 少し空洞を作り、 シューの中には上のピスタチオジェラートとの相性抜群、グリオットチェリーのコンフィが隠れています。 アラミッツ深野さん曰く、もうこれ以上は必要ない と久しぶりに感じることができたコラボデザートだそうです♪
※コラボスイーツは7時半以降に提供予定で限定20食でお1人様1個限定。事前予約制なのでお問合せください。
※8月11日~15日までのご予約はこちらのお申し込みフォームよりご予約ください。(コメント欄にその旨をお書き下さい)
※8月16日以降は012-43-4910のお電話でも受け付けております。




こちらが、アラミニッツ当日限定スイーツ、グラスデザート:赤い果実のグラスデザートになります。
グラスデザートのいいところは、 ガトーでは決して出来ない、ギリギリの硬さを表現できるところにあります。 甘酸っぱい赤い果実のソースを下に、 ギリギリ苺ババロアの中にはミルクチョコレートのムースが隠れています。 その上に ブロークンラズベリー、シュトロイゼル、メレンゲ、エスプーマをトッピングした、わがままグラスデザートです。



そして、霧島出身の女性が嫁いだワイナリーでつくられた
アルジオラスワインとお料理のマリアージュ。
特に、究極のチーズであるブラッティーナを使ったお料理は要チェック!!
クリーミーでジューシーな一品は、今までのチーズの概念を吹き飛ばしてくれるかも!?
他にも絶品ポークソテーや、鹿児島では珍しい新潟の黒島枝豆もありますよ^^



以上、夜のモデルハウスをご覧いただきながら
霧島の味覚をとことん楽しむイベントになっています♪

お盆明けの最初の週末は、Taste of Kirishimaで御寛ぎくださいませ^^

※お料理・アラミニッツ当日限定スイーツは限定50食で、先着順・予約不可になりますのでご注意ください。
※駐車場が混雑する可能性がありますので、乗り合わせのうえお越しください。
※受付で食券を購入して品物と交換するスタイルです。
※コラボスイーツは7時半以降の提供になります。それまではアラミニッツ当日限定メニューをお楽しみください!

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