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双子社長ブログ

木の家の価値を、シュークリームを食べながら伝えたい11.5代目です。

先日、こんなブログを書きました。

人生最高のシュークリームとの出会い~A la minuteアラミニッツ~

今まで、色々な飲食店を紹介する食べ物系ブログを書いてきましたが
この記事は過去最大の反響と言っても過言ではない感じでございまして
色々な方から食べてきました~的な連絡を頂いています。



まだ行ってなくても、これから行きます~的な相談も頂きます。
私は一体、何の仕事をしている人なのか自問自答したくなるレベルですね(笑)

その数あるアラミニッツ相談の中でも多いのがこちら

「どのシュークリームがオススメですか?!」



何でこういう質問が来るかと言うと、こういう背景があります。

・5種類全部は食べきれない
・お店が遠方なのでなかなか来れる機会がない
・11.5代目が何を食べたか知りたい!!

まあ、オーナーの深野さんに直接聞いてもらった方がいいと思うのですが
直接聞くのが恥ずかしいという方がいるのも事実。

基本的には王道であるバニラをオーダーするのがオススメですが
もう一種類くらい食べたいな~という方には、こちらを食べていただきたいです!



赤い果実とクリームチーズのシュークリーム

アラミニッツさんのFacebookページより引用

せっかくお店に来ていただくのだから、何か強烈なインパクトを残したい。そう思って作りました!
苺、フランボワーズ、カシス、ブルーベリーを使い、少しのアクも残さず丁寧に炊き上げたコンフィチュール。
トロットロのクリームチーズのクレムー。
食べた瞬間、ドキッとすると思いますよ!
こちらまで来られた時は是非一度試してみて下さいね!

見た目は何となくイチゴ系のシュークリームかなーと思ってしまうのですが
中を割ってみると、恐らく10人中11.5人くらいの方がビックリするかと思います?!



シュークリームと思って食べると、間違いなくいい意味で裏切られます!
口の中に強烈なインパクトが残ることでしょう。むしろ余韻に浸ってください(笑)

ここまで来るとスイーツというよりは、本当に一つの料理(作品)と思えますね。
フルコースの前菜に出てきても違和感そこまで感じないかも。



最近できた、お店の裏側にある展望テラスで出来立てを食べると
もっと美味しく感じるのでオススメですよ^^
(ちなみに店名のアラミニッツは、フランス語で出来立てのニュアンス)

週末などは、売り切れることも多いので
行かれる前に電話を入れることをお勧めします!!

<お店データ>
A la minuteアラミニッツ
鹿児島県霧島市霧島田口2638番地548(高千穂牧場近く)
TEL 0995-57-4601
休み 月曜日(月曜日が祝日の場合は翌日が休み)
時間 11:00~18:00

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