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双子社長ブログ

木の家の価値を、卵かけご飯を食べながら伝えたい11.5代目です。

鹿児島の夜に、ラーメンで〆めたい時の定番と言えばやっぱりこちら。



ローラがインスタにアップさせて話題にもなった、らーめんのり一(のりいち)。



鹿児島ラーメン=とんこつというイメージを吹き飛ばす
あっさりスープのラーメンは、まさに〆の一品として永年にわたり県民に愛されています。

そんな中、メニューに卵かけごはんがあるのをご存知ですか?
ゆで卵は食べる人いますが、たまごかけごはんって意外と頼まないんですよね。



これがまた殺人的に美味しいというか、このラーメンのスープにめちゃくちゃ合ってて
スープを味噌汁代わりにご飯をかっこむという素晴らしいローテーションが実現できます。

最近、鹿児島のらーめん屋さんたちも卵かけごはんを出すお店が増えてきましたよね。
のり一でもたまごかけごはんを食べる方をちらほら見かけたので、かなり浸透してきた感じがします。
中には女性の方でも、ラーメンとセットで注文してペロって食べてるようなので
まさに、卵かけごはんを飲み物なんだなと再認識した次第です(笑)



ちなみに、しじみラーメンでお馴染みのしじみ庵の卵かけご飯は
ご飯にしじみが入っているので、さらにオススメだということを付け加えておきます。

まあ、ラーメンに卵かけごはんなんて食べてたらデブまっしぐらなんですけどね(笑)

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